Sebzeli Domates Sosu

Sebzeli Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri:

Yarım kg domates
1 soğan
1 küçük havuç
1 kereviz
Yarım demet maydanoz
Birkaç fesleğen yaprağı
2 çorba kaşığı margarin
Bir tutam tozşeker
Tuz, karabiber


Sebzeli Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı:

Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın. Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ilınınca süzgeçten geçirin.

Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin. Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz. Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Cacık
Fıstıklı Pilav
Piliç Pane