Malzemeleri:
250 gr. kıyma
4 adet pide
2 su bardağı yoğurt
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
2 diş sarmısak
Yoğurtlu Ev Kebabı Tarifi'nin Yapılışı:
Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın. Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın. Pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın. Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün.
Servis yapmadan önce tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün. Bekletmeden servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R