Krokanlı Tava Keki

Krokanlı Tava Keki Tarifi'nin Malzemeleri:

Krokan için:
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı kıyılmış fındık

Kek için:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı irmik
5 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu

Kreması için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nescafe


Krokanlı Tava Keki Tarifi'nin Yapılışı:

Kreması için; nescafeyi sütün içinde eritin. Krem şantiyle çırpıp buzdolabında bekletin.

Krokan için; tavada 1 bardak tozşekeri kahverengi olana kadar karıştırarak yakın. Folyo kağıdın üstüne incecik bir tabaka halinde koyduğunuz yanmış şekeri, serin bir yerde 20 dakika bekletin. Katılaşınca yarısını süslemek için ayırın. Kalan krokanı havanda dövün.

Mikserde yumurta, tozşeker, sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu, irmik ve unu karıştırıp muhallebi kıvamına getirin. Bu karışımdan bir kahve fincanı kadarını yağsız tavaya dökün. İki taraflı kızartın. Bu şekilde 6 adet kek yapın. Keklerin arasına krem şanti ve kıyılmış fındık serpiştirin. En son krokanları koyun. Ayırdığınız kalıp şeklindeki krokanlarla süsleyip servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Krem Şokola
Meyhane Pilavı
Etli Nohut