Anasonlu Kurabiye

Anasonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri:

3 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
3 kahve fincanı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı anason
Alabildiği kadar un

Üstüne sürmek için:
1 adet yumurta sarısı


Anasonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı:

Kabın içine yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yumurta, şeker ve yarım bardak su koyun. Arzu ederseniz anasonu hamura karıştırabilirsiniz. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur tutun. 30 dakika dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar koparıp avuç içlerinizde inceltin. Kalıpla şekillendirip yağlanmış fırın kabına dizin. Üstüne yumurtanın akını sürüp anasonla süsleyin. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.


İlgilenebileceğiniz tarifler: