Malzemeleri:
Hamuru için:
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
Beyaz Soslu Niyoketti Tarifi'nin Yapılışı:
Patatesi haşlayıp rendeleyin. Yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun.
Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin. Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Mantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun. 1 yemek kaşığı un ve krema ilave edin. Haşlanmış makarnayı sosa ekleyip karıştırın. Parmesan peyniriyle süsledikten sonra servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R