Pazılı Yer Elması

Pazılı Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri:

15 adet yer elması
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
2 adet patates
Yarım demet pazı
1 yemek kaşığı un
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz


Pazılı Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı:

Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın.

Yer elması, patates ve havucu soyun. Su ve limon suyunu karıştırın. Sebzeleri limonlu suda bekletin.

Zar şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Un, kesme şeker, tuz ve 3 bardak su koyun. Sebzeleri ilave edip 20 dakika pişirin. Pazıyı ilave edip 15 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: