Bizim Bezelye Çorbası

Bizim Bezelye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri:

2 bardak bezelye
1 yemek kaşığı un
1 adet orta boy kuru soğan
1 bardak süt
3 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz


Bizim Bezelye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:

Bezelyeyi, kabuklarını soyduğunuz bütün soğanla birlikte 3 bardak suda haşlayın. Çorbanın üstünü süslemek için 2 yemek kaşığı bezelye ayırın. Haşladığınız bezelyeleri suyuyla birlikte mikserden geçirin. Tencerede tereyağını eritin, un ilave edip 2-3 dakika karıştırın. Ezilmiş bezelyeye süt, karabiber ve tuz ilave edin. Tekrar karıştırın. Kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Koyu olursa su ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis yaparken üstünü krema, dereotu ve bezelye taneleriyle süsleyin.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Krem Şokola
Meyhane Pilavı
Etli Nohut