Malzemeleri:
640 gram Dana Takım
60 gram Soğan
0.90 adet Yumurta
0.30 adet Maydanoz
90 gram Ekmek
360 gram S.Yağ
60 gram Un
9 gram Tuz
300 gram Havuç
480 gram Patates
120 gram Bezelye
Kuru Köfte Garnili Tarifi'nin Yapılışı:
Kıyma, yumurta, soğan suyu, baharat çeşitleri, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz ve ince kıyım maydanoz beraberce karıştırılarak yoğurulur. İzmir köftesinden biraz daha büyük yuvarlanarak unlanıp sıvı yağda kızartılır.Haşlanıp hafif yağda kızartılan sebzelerle birlikte servis edilir.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R