Mantarlı Etli Soğan Yahni

Mantarlı Etli Soğan Yahni Tarifi'nin Malzemeleri:

660 gram Dana eti
720 gram Soğan
60 gram Margarin
2 gram Karabiber
1 gram Tarçın
3 gram Dereotu
120 gram Domates
60 gram Ç.Biber
120 gram Mantar


Mantarlı Etli Soğan Yahni Tarifi'nin Yapılışı:

Dana eti kuşbaşı doğranır. Kuru soğan temizlenip ,çekirdeksiz çarliston biber,mantar ve domates kuşbaşı doğranır. Dana eti kızdırılmış yağda suyu çekinceye kadarkavrulur. İlk soğan daha sonra da mantar ilave edilerek biraz kavrulur. Çarliston biber ilave edilerek pişirilmeye bırakılır. En son domates, dereotu, tarçın ve tuzu ilave edilerek servise sunulur.

İlgilenebileceğiniz tarifler: