Çin Usulü Etli Pırasa
Çin Usulü Etli Pırasa Malzemeleri
Yarım kilo Kuzu kuşbaşı (Küçük doğranmış, but tarafından)
Yarım kilo Pırasa (Kuşbaşı doğranmış)
2 diş Sarımsak (Dövülmüş)
2 çorba kaşığı Yağ (Rafine)
4 çorba kaşığı Soya sosu
3 çorba kaşığı Sek beyaz şarap
1 çorba kaşığı Şeker
Tuz (Tat vermek için)
Yarım kilo Pırasa (Kuşbaşı doğranmış)
2 diş Sarımsak (Dövülmüş)
2 çorba kaşığı Yağ (Rafine)
4 çorba kaşığı Soya sosu
3 çorba kaşığı Sek beyaz şarap
1 çorba kaşığı Şeker
Tuz (Tat vermek için)
Çin Usulü Etli Pırasa Tarifinin Yapılışı
Sarmısağı genişçe bir tavada pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atıp renk değiştirmeye başlayıncaya kadar karıştırarak kavurun. Kuşbaşı halinde kesilmiş pırasayı tavaya atın ve 3 dakika kadar kavurun. Geri kalan malzemeyi de tavaya atarak 3 dakika daha kavurun.