Hoşmerim
2 kişilik
Hoşmerim Malzemeleri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı tozşeker
1 paket dil peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı tozşeker
1 paket dil peyniri
Hoşmerim Tarifinin Yapılışı
Bir kapta yumurta, süt, un, tereyağı çırpın. Tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin. Un katılaşmaya başlayınca dil peynirinin yarısını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Peynir erimeye başlayınca kaşıkla bastırarak 1 parmak kalınlığında tavaya yayın. Kısık ateşte altı kızarsın. Tabak yardımıyla ters çevirip kalan peynirleri sıralayın. Peynirli kısmı üste gelecek şekilde tabağa koyun. Sıcakken 1 bardak tozşeker serpiştirin, sıcak servis yapın.
Tarifi paylaş:
