Julien Çorba
Julien Çorba Malzemeleri
60 gram Un
12 gram Tuz
60 gram Kabak
60 gram Havuç
60 gram Patates
60 gram Kereviz
60 gram Süt
60 gram Margarin
12 gram Tuz
60 gram Kabak
60 gram Havuç
60 gram Patates
60 gram Kereviz
60 gram Süt
60 gram Margarin
Julien Çorba Tarifinin Yapılışı
Sebzeler jülyen doğranır. Margarin ile sote yapılır. Yeterince et suyu ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Un ile miyane yapılır. Sebzeler pişince bağlanır. Süt tuz ilave edilerek servis yapılır.