Mercimekli Ispanak
6 Kişilik

Mercimekli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri:

1 Kg Ispanak Kökü
2 Adet Soğan
5 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Limon, Tuz


Mercimekli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı:

Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyice yıkayın. Soğanları ince ince kıyın.

Bir tencerede tereyağını eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve mercimeği ekleyerek karıştırın. Daha sonra yıkadığınız ıspanakları sıkmadan sulu olarak üzerine ilave edin. Tuzunu ve karabiberini serpip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ateşten indirmeden önce limon sıkıp 5 dakika daha pişirip servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: