Malzemeleri:
50 gr sucuk
2 yumurta
30 gr (2 çorba kaşığı) Tereyağı
Sahanda Yumurta Tarifi'nin Yapılışı:
Sucuğun zarını soyup, kalınca doğrayın. Bir sahana 4-5 çorba kaşığı su ve sucukları koyun. Ağır ateşte yaklaşık bir dakika kaynatın.
Sonra sucuk dilimlerini altüst edin. Bir dakika daha suda pişirin. Gerekirse bu arada sahana biraz sıcak su koyun.
Sahana tereyağını katın. Yağ erimeye başlayınca yumurtaları sahanın içine kırın. Yine ağır ateşte, yağı yakmadan, yumurtaların akı sertleşinceye kadar pişirin. Sahanı ateşten alıp, hemen servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R