Malzemeleri:
½ Su Bardağı Hazır Barbunya Konservesi
1 Su Bardağı Mısır Cipsi
Sosu İçin:
1 Adet Domates
1 Diş Sarmısak
1 Çimdik Tatlı Kırmızı Biber
¼ Su Bardağı Rendelenmiş Avokado
¼ Su Bardağı Rendelenmiş Dil Peyniri
1 Çorba Kaşığı Krema
Soslu Mısır Cipsi Tarifi'nin Yapılışı:
Ön hazırlık olarak fırını 180 derece ısıtalım.Fasulyeleri bir kaba koyalım ve çatal yardımıyla iyice ezelim.
İki adet ısıya dayanıklı ,fırına girebilen tabağın ortasına önce fasulye ezmesini koyalım.Mısır cipslerini fasulyelerin etrafına dizelim.
Domatesi rendeleyip,dövülmüş sarmısak ,bir kaşık krema ve tatlı biberle karıştırarak sosu hazırlayalım ve fasulyenin üzerine dökelim.
Rendelediğimiz avokadoyu da koyup en üste rendelenmiş peyniri serpiştirelim.Mısır cipsini 10 dakika kadar fırında tutalım.Çıkardıktan sonra servis yaparken bir kaşık kremayla süsleyelim.
Aşçının Önerisi: Arzuya göre avokado kullanmayabilirsiniz.Tatlı biber yerine acı biber kullanıp,barbunyayı ezerken birkaç damla acı biber sosu ilave edebilirsiniz.