Malzemeleri:
2 adet tavuk göğüs eti
2 su bardağı kuru şeker fasulye
2 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı tereyağı
3 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kurutulmuş kırmızı sivri biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Güveçte Şeker Fasulye Tarifi'nin Yapılışı:
Bir gece önceden fasulyeleri yıkayıp, üzerine 3 parmak geçinceye kadar su koyarak ıslatın. Ertesi gün suyu süzüp, tekrar su koyun ve 20 dakika haşlayarak, süzün. Bir tencerede tereyağını eritin, küp küp doğradığınız soğanları ve domatesleri katın. Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini de ekleyerek soteleyin. Süzdüğünüz fasulyeleri ekleyerek biberleri bütün olarak katın. Üzerlerini kapatacak kadar sıcak su koyun. 15 dakika kaynatıp, güvece alın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. 200 derece ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.