Malzemeleri:
250 gr. helva
1 paket krem şanti
1 bardak süt
4 adet yumurta
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nescafe
10 yemek kaşığı hazır krema
1 paket vanilya
Helvalı Parfe Tarifi'nin Yapılışı:
Krem şantiyle sütü çırpın. Dolapta bekletin.
Yumurtalarla şekeri 15 dakika mikserle karıştırın. Kakao, nescafe, krema ve vanilyayı ekleyin. 5 dakika daha çırpın. Hazırladığınız karışımı yavaş yavaş krem şantinin içine dökün.
Derin bir kabın içine streç film yayın. Hazırladığınız karışımın yarısını dökün. Buzluğa koyun. Koyulaşmaya başlayınca, tam ortasına gelecek şekilde helvayı yerleştirin. Kalan karışımı üzerine ilave edin. Buzlukta dondurun.
Ters çevirerek servis tabağına alın.
Hazırladığınız sosu parfenin yanına koyarak servis yapın.
SOSUN TARİFİ
Kakao ile helvayı, blenderda sütle çırpın.