Malzemeleri:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
100 gr. asma yaprağı
2 su bardağı ceviziçi
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Mercimekli Cevizli Bat / Tokat Tarifi'nin Yapılışı:
Asma yaprağını haşlayın.
Mercimeği ılık suda 20 dakika bekletip süzün. Tencereye koyup üstüne 2 bardak su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişmesi gereken mercimeğe bulguru da ekleyip, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra salça, ince doğranmış yeşil biber, küp şeklinde doğranmış domates, nane, maydanoz ve reyhanı mercimeğe koyup karıştırın. Üstüne ceviz içi serpiştirin. Asma yaprağıyla birlikte servis yapın.
Tüm Mercimek tarifleri Tüm Mercimekli tarifleri Tüm Cevizli tarifleri Tüm Bat tarifleri Tüm Tokat tarifleri
Ä°lgilenebileceÄŸiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R