Malzemeleri:
3 su bardağı Su
3 su bardağı Toz şeker
1 paket Vanilya
1 çorba kaşığı Limon suyu
1,5 çorba kaşığı Margarin
250 gr. Lor (tuzsuz)
3 çorba kaşığı İrmik
1 çorba kaşığı Hindistancevizi
1 adet Yumurta sarısı
Un
Peynir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, 3 su bardağı suya, 3 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı limon suyunu karıştırın. 15 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Bir buçuk çorba kaşığı margarin, 3 adet yumurta ve 250 gram tuzsuz loru geniş bir kapta karıştırın. 3 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı hindistancevizi ve aldığı kadar unu ekleyin. Hamur haline getirip, yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayıp, tepsiye dizin. Üzerine 1 adet yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri hafifçe kızarana dek pişirin. Soğuk şerbet döküp servis yapın.