Neşeli Donatlar
Doughnut

Neşeli Donatlar Tarifi'nin Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabına unları eleyerek aktarın. üzerine Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası’nı ekleyin.

2. Bir sos tenceresinde süt ve tereyağını karıştırarak tereyağı eriyene dek ısıtın. Ateşten alınca içerisine yumurtayı da ilave edip çırpma teli yardımıyla çırpın.

3. Un karışımının ortasını açıp, yumurtalı karışımı ilave edin. üzerine tuz ve tarçını da ilave ederek 10-15 dakika yoğurun.

4. Hazırladığınız hamuru, pişirme kağıdı tepsiye, aralarında

3-4cm boşluk bırakacak şekilde, cevizden biraz büyük toplar halinde dizin.

5. üzerini film ile kapatarak, mayalanması için, oda sıcaklığında 45 dakika-1 saat bekletin.

6. Derin bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın ve hamurları kızartın.

7. Hamurları çıkarttıkça önce esmer şeker ve tarçına batırın, ardından havlu

peçete üzerinde soğumaya bırakın.

8. Pakmaya Vanilyalı Puding’i, 2 su bardağı süt ile pişirin ve ılıtın.

9. Pudingi, Pakmaya Krem şanti ile çırparak kolay puding kremasını hazırlayın. 10.Sıkma torbası ve sıkma uçları yardımıyla, donatların yan taraflarından içerilerine sıkarak dolgu kremasını içlerine doldurun.

11. Dilerseniz donatların bir kısmının içlerine çilek reçeli doldurun.

12. Pakmaya Puding çeşitlerini, ikişer su bardağı süt (400ml) ile pişirdiğinizde,

donatları içine batırarak dondurabilir, sonrasında renkli şekerlemelere

batırarak neşeli, renkli ve farklı lezzetler elde edebilirsiniz. 13.üzerlerine Pakmaya Pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

14. Dilerseniz Pakmaya çikolatalı Sos ile süsleyerek çikolata keyfini

arttırabilirsiniz.

İpucu:

*Unlar, içlerindeki protein oranına göre; düşük, orta

ve yüksek kuvvetli unlar olmak üzere 3’e ayrılırlar. Bu tarifimizde hem ekmek yapımı için kullanılan orta kuvvette, hem de kek ve kurabiyelerde kullanılan düşük kuvvette unu harmanlıyoruz.

**Pakmaya Puding çeşitlerini 2 su bardağı süt ile hazırlayıp, donatlarınızı batırarak renklendirip, lezzet katabilirsiniz.