Frigo Dondurma
Frigo Dondurma Malzemeleri
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Frigo Dondurma Tarifinin Yapılışı
Mikserde toz şeker, yumurta, un, vanilya, kakao ve yavaş yavaş süt ilave ederek çırpın.
Karışımı teflon tencereye koyup, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca karıştırmadan 2-3 dakika daha kaynatın. Kek kalıbına naylon serip, hazırladığınız karışımı dökün. Buzlukta 1 gece bekletin. Servis yaparken kalıbı ters çevirip naylonu çıkarın.
Karışımı teflon tencereye koyup, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca karıştırmadan 2-3 dakika daha kaynatın. Kek kalıbına naylon serip, hazırladığınız karışımı dökün. Buzlukta 1 gece bekletin. Servis yaparken kalıbı ters çevirip naylonu çıkarın.
Bu tarif Sahrap Soysal'a aittir. Diğer tarifler için www.sahrapsoysal.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
