Malzemeleri:
15 adet haşlanmış karides
2 su bardağı uzun pirinç
6 adet yeşil soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı safran
1 tatlı kaşığı tuz
Safranlı Karidesli Çilav Tarifi'nin Yapılışı:
Pirinci soğuk suda 30 dakika bekletin. Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın, süzüp, soğuk suda yıkayın.
Tereyağında, haşlanmış karidesleri kızartın. İnce kıyılmış yeşil soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı safran ekleyip, karıştırın. Haşlanmış pirinci ilave edip, susuz olarak kısık ateşte 20 dakika pilavı pişirin. Pilavı dinlendirip servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R