Malzemeleri:
1 kg patates
1 çorba kaşığı tereyağı
6 dilim tavuk jambon
1 demet taze soğan
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet tavuk suyu tableti
Yarım paket krema (1 su bardağı)
1 çorba kaşığı krem peynir
50 gram emmental peynir
1 çorba kaşığı patates nişastası
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Peynir Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı:
Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını ateşte eritin, içine küp şeklinde kesilmiş tavuk jambonları atın, kızartın. Daha sonra içine küp şeklinde kesilmiş soğanları koyun, pembeleşinceye kadar kızartın.
Tavuk suyu tabletini ekleyin, karıştırın. Kremayı, krem peyniri ve emmental peyniri de koyup, karıştırın. 3 diş sarımsağı da küçük küçük kesip, karışıma ekleyin.
Ardından nişastayı, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi de koyup, karıştırın. Bunların hepsi bir taşım ateşte kalsın. En sonunda haşlanmış patatesleri ekleyin, karıştırın. Servis yapın.