Mantarlı Bonfile Sote

Mantarlı Bonfile Sote Tarifi'nin Malzemeleri:

200 gr. Dana bonfile
200 gr. Mantar
1 yemek kaşığı Salça
1 yemek kaşığı Biber salçası
100 gr. Margarin
2 adet Domates
4 adet Biber (sivri)
2 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kırmızı pul biber
4 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Un


Mantarlı Bonfile Sote Tarifi'nin Yapılışı:

Margarini tencerede eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek 15 dakika kavurun. Kuşbaşı doğradığınız mantarları ilave edin, biraz daha kavurun. Salçasını ekleyerek hafif hafif karıştırın. Karıştırmaya devam ederek unu ilave edin. Sırasıyla domates, biber, tuz ve pul biber ekleyin. Domates ve biberler hafif eridikten sonra su ilave ederek 60 dakika pişirin.

İlgilenebileceğiniz tarifler: