Etli Türlü

Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri:

1 adet Soğan (büyük boy)
250 gram Kuşbaşi et
3 yemek kaşığı Margarin
1.5 yemek kaşığı Salça
2 tatlı kaşığı Tuz
1/2 tatlı kaşığı Kara biber
3.5 su bardağı Su (sıcak)
2 adet Pırasa (büyük boy)
3 adet Havuç (orta boy)
5 adet Patates (orta boy)
1 adet Kereviz (küçük boy)


Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı:

Sebzeleri yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Et, soğan ve yağı tencereye koy. Kısık ateşte, kendi suyu ile 40-45 dakika pişir. Salça, tuz, kara biber ve suyu ekle, karıştır. Pırasayı ayıkla, havucu kazı, patatesi ve kerevizi soy, hepsini 1.5-2 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra, kaynayan karışıma ekle, karıştır, sebzeler yumuşayıncaya değin, 30-35 dakika pişir.

İlgilenebileceğiniz tarifler: