Çılbır
4 Kişilik
Çılbır Malzemeleri
6 Yumurta
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber
Çılbır Tarifinin Yapılışı
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.
2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.
