Çılbır Tarifi / ne pişirsem?

Çılbır
4 Kişilik

Malzemeleri:

6 Yumurta
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber


Çılbır Tarifi'nin Yapılışı:

Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın. 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın. Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın.

2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin. Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: