Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Malzemeleri
1/2 su bardağı Tarhana
6 su bardağı Su
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Kuru nane
1/2 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
Tuz
6 su bardağı Su
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Kuru nane
1/2 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
Tuz
Tarhana Çorbası Tarifinin Yapılışı
1. Kuru tarhana bir miktar suda bekletilerek eritilir. 2. Uygun bir tencereye konur, su ve tuz ilave edilir, karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. 3. Bir başka kapta yağ eritilir, nane ve kırmızı toz biber ekilir; çorbanın üzerine gezdirilir.
